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O Departamento de Química faz parte da Escola de Ciências da Universidade do Minho. As instalações do departamento oferecem todas as infra-estruturas de apoio às atividades pedagógicas.
O corpo docente é constituído por 26 docentes doutorados, e o corpo de funcionários técnicos e administrativos por 6 elementos.
Na vertente pedagógica, para além da Licenciatura em Química e em Bioquímica, o departamento assegura o ensino da Química em várias licenciaturas das Escolas de Ciências e de Engenharia.
A nível de 2º ciclo, o departamento oferece 2 mestrados de acordo com as orientações de Bolonha: Química Medicinal e Técnicas de Caracterização e Análise Química. O Departamento de Química, em parceria com o Departamento de Biologia, oferece igualmente um 2º ciclo em Bioquímica Aplicada. Para além destes, o Departamento de Química colabora em dois cursos de 2º ciclo transversais à Escola de Ciências e que envolvem todos os departamentos: Mestrado em Ciências – Formação Contínua de Professores com três áreas de especialização distintas (Física e Química, Biologia e Geologia e Matemática) e o Mestrado em Ciências e Tecnologias do Ambiente. O Departamento de Química oferece ainda, a nível de 3º ciclo, o Programa Doutoral em Química

A atividade de investigação desenvolve-se no âmbito do Centro de Química em quatro áreas de investigação: Eletroquímica e Ambiente; Química Biológica; Síntese e Aplicação de Compostos Heterocíclicos; Síntese e Aplicação de Aminoácidos.


 
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